Cheesecupcakes au caramel

2.3.16

http://watercolor-cake.blogspot.fr/2016/03/cheesecupcakes-au-caramel.html


Voici une recette qui allie parfaitement la petite taille du cupcake et le goût délicieux du Cheesecake. Je vous laisse la découvrir:



Cheesecupcakes au Caramel





: Bon marché  
:40min de cuisson + 1à4h de repos
: Débutant   

                                    
                                       
                                       
Pour environ 6 pièces




 Etape 1 :  

Préchauffez le four à 150 c.
 Concassez les Granolas avec un mortier ou au mixeur jusqu’à obtenir de fine miettes. Mélangez-les correctement avec le beurre fondu. Placez des caissettes dans votre moule et mettez votre préparation dans le fond, de manière à avoir des tas égaux dans les caissettes. Tassez les ensuite dans le fond.







Étape 2 : 
         Délassez le fromage pour qu’il soit moins dur et ajouter le sucre, l’œuf et la crème. Placez le tout dans vos caissettes et enfournez pour environ 30 minutes. Surveillez la cuisson avec un couteau.




     
Etape 3 :
         Faites le caramel, pour cela placez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu fort. Une fois que le sucre est devenue liquide et à prit une belle couleur « caramel », ajouter le beurre en morceaux hors du feu. Ajouter ensuite la crème, mélangez vivement avec un fouet, et faites attention aux projections brulantes.
Sortes vos cheesecakes une fois cuit et placer le caramel dessus.




Etape 4 :
         Laissez entièrement refroidir et placer au frigo plusieurs heures.



caramel cheesecupcake




Bon appétit !
Cheesecupcakes imprimable















 

9 commentaires:

  1. Ton cheesecake a l'air trop bon, je vais essayer la recette ^^

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    1. Merci Olivia,
      N'hésite pas à m'envoyer une photo surtout, j'ai hâte de voir ça !
      à bientôt j'espère :)

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  2. Je confirme il est très bon!

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  3. Hummm je vais tenter ça ! Les photos sont plus qu'alléchantes, ça donne envie :)

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    1. Merci ! Tiens moi au courant si tu réalises la recette, comme ça tu pourras me dire ce que tu en penses :)
      A bientôt !

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  4. Il est magnifique, juste à le regarder, je crois que j'ai grossi. Quelle décadence !

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  5. Bonjour Miss,

    Si le cœur t'en dit,je t'ai nominé pour les liebster awards, une chaine entre bloggeurs pour les jeunes blogs de moins de 200 abonnés sur Hellocoton. J'ai mis les modalités sur l'un de mes posts. Bonne journée.

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