Il me restait un citron vert, et je me suis dit que faire un creamcheese avec serait une bonne idée. En effet, c’est frais et acidulé, vraiment très bon :
CreamCheese citron vert
: 10min
: Débutant
Etape 1 :
Battez le Cream Cheese avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux, ajoutez le beurre fondu et battez encore pendant environ 5 minutes.
Étape 2 :
Ajoutez les zestes et le jus et battez pendant encore quelques minutes.
Vous pouvez maintenant la mettre dans une poche à douille et l’utiliser pour glacer vos Cupcakes. Vous pouvez aussi le manger sur une brioche ou autre.
C’est une crème plus liquide que celle au chocolat, mais elle se tient quand même très bien!
Bon appétit !
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